Foto: Internet

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 pimentão verde pequeno, cortado em tirinhas finas
  • 1 cenoura cortada em tirinhas finas
  • 3 tabletes de caldo de galinha
  • 1 xícara (chá) de uva passa preta
  • 200ml de Água de Coco Ducoco

 

Modo de preparo:

Aqueça o óleo e refogue o arroz, os pimentões e a cenoura.
Adicione uma xícara (chá) de água fervente e a Água de Coco Ducoco, os tabletes de caldo de galinha e as uvas passas.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos, com a panela parcialmente tampada ou até que o arroz seque.
Retire do fogo e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos.

 
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