Agora MT Polícia Cerca de 360 quilos de carne são apreendidos pela PRF
ALIMENTO INADEQUADO

Cerca de 360 quilos de carne são apreendidos pela PRF

Foram apreendidos aproximadamente 24 arrobas, cerca de 360 quilos de carne que serão descartado neste sábado

Fonte: Por Jeyson Nascimento
VIA

Imagem: apreensao de carne bovina pela PRF 04 de maio de 2012 02 Cerca de 360 quilos de carne são apreendidos pela PRF
Carne armazenada na carroceria da pick-up. Foto Ronaldo Teixeira

A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu, na noite desta sexta-feira (04/05) um motorista que transportava inadequadamente aproximadamente 360 quilos de carne na região do Campo Limpo.

O agente da PRF, Carvalhal, disse que abordaram o motorista de uma pick-up que carregava uma grande quantidade de carne na carroceria do veículo, armazenadas em saco de estopa e junto com pneus e objetos do carro e sem nenhuma refrigeração, por essa razão o material foi encaminhado para o Centro Integrado de Segurança e Cidadania (CISC), para apuração da origem da carne.

Na unidade de segurança, o pequeno produtor Arcibalde José Polizel, proprietário de parte da carne, informou que o produto era para consumo próprio e não para comercialização e havia solicitado que um rapaz abatesse e desossasse um boi em uma propriedade vizinha e trouxesse até sua chácara (de Arcibalde) na região de Campo Limpo, uma distância de aproximadamente 5km entre as duas propriedades.

O representante da Vigilância Sanitária, Kleysller Willon Silva, explicou que todo abate, independente da quantidade, deve ser feito em frigorífico e transportado em câmeras frias, para evitar qualquer tipo de contaminação do alimento e doença das pessoas, o que não foi feito pelo pequeno produtor. Além de que abate clandestino é considerado um crime ambiental.

O sanitarista relatou que devido a contaminação do carne o alimento será descartado ainda hoje (05/05). Kleysller lembrou também que todos os açougueiros de Rondonópolis assinaram um Termo de Ajuste de Conduta (TAC) com o Ministério Público, onde toda a carne seria adquirida ou pelo menos abatidas em frigoríficos, para garantir a qualidade do alimento.

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