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INGREDIENTES

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
500 g de peito de frango moído
sal e pimenta a gosto
1 lata de molho de tomate (400 g)
1 xícara (chá) de caldo de legumes
500 g de rigatone cozido
salsa picada a gosto


MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Junte o peito de frango e, sem parar de mexer, cozinhe até a carne secar. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o molho e o caldo de legumes e apure durante 20 minutos. Em uma travessa, coloque o rigatone e, por cima, o molho bem quente. Polvilhe a salsa e sirva.

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