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INGREDIENTES

300g de linguiça calabresa

1 xícara de leite

1 xícara de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1 ovo

Óleo para fritar

 

MODO DE PREPARO

Fervente a linguiça calabresa por 10 minutos e deixe esfriar.

Em uma tigela bata o ovo. Junte leite e sal.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó para obter uma massa espessa, mas liquida.

Corte a linguiça calabresa em pequenas rodelas de 1cm de espessura, mergulhe na massa e com auxilio de uma colher retire-as e frite-as em óleo quente até dourar.

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