INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara (chá) de leite
1 copo de requeijão
100g queijo mussarela
100g queijo parmesão
100g gorgonzola
1 creme de leite
Noz-moscada
2 pacotes de 500g de macarrão tipo penne
500g de bacon
MODO DE PREPARO
Cozinhe o macarrão em 10 litros de água fervente com sal
Escorra e reserve
Derreta a manteiga, junte o leite, o requeijão e noz-moscada (1 pitada) aquecendo sem ferver, até que vire uma mistura homogênea
Adicione aos poucos os diferentes tipos de queijo para derreter
Por fim, adicione o creme de leite
Em uma frigideira separada, frite o bacon, cortado em pequenos pedaços, até ficar sequinho
Misture o molho ao macarrão cozido e salpique o bacon frito por cima
Se quiser acrescente um pouquinho de manjericão ou orégano
