INGREDIENTES
1 e 1/2 xícaras de arroz
2 xícaras de palmito em rodelas
2 xícaras de linguiça calabresa em rodelas
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres ( sopa ) de óleo ou azeite
sal, salsinha e cebolinha a gosto
3 xícaras de água quente
MODO DE PREPARO
Aquecer o óleo ou azeite em uma panela e refogar o alho e cebola
Acrescentar arroz, palmito, calabresa, sal e a água
Cozinhar em fogo baixo, com a panela semiaberta, até secar a água
Desligar o fogo e misturar a salsinha e cebolinha
Servir em seguida
RENDIMENTO
4 Porções
