Dados do Boletim Semanal de Análise – Bovinocultura revelam que em 2013, Mato Grosso foi fundamental para a oferta de gado para abate e consequentemente para oferta de carne brasileira.
Segundo os dados do Instituto de Defesa Agropecuária do Estado de Mato Grosso (Indea-MT), neste ano foram abatidas, até novembro, 5,56 milhões de cabeças de bovinos, 0,72% mais que o total de 2012 (5,52 milhões de cabeças). Entretanto, a oferta de bovinos à indústria foi realizada com envio elevado de fêmeas, representando em 2013 45,9% do total abatido até novembro.
O resultado das exportações de carne bovina foi positivo, acumulando um volume até novembro/13 de 257,8 mil TEC – o terceiro maior volume da história. Em relação ao volume (225,9 mil TEC) de 2012 o aumento foi de 14,1%.