INGREDIENTES
– 1 pé de alface
– 1 maço de folhas de rúcula
– 2 kiwis cortados em fatias
– 12 tomates-cereja
– 100 g de queijo tipo estepe cortado em cubos
– 100 g de queijo parmesão cortado em lascas
Molho:
– 2 colheres (sopa) de mostarda
– 2 colheres (sopa) de mel
– 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 1 colher (chá) de sal
– 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim
MODO DE PREPARO
Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e de rúcula. Distribua as fatias de kiwi, os tomates-cereja, os cubos de queijo tipo estepe e as lascas de queijo parmesão. Reserve. Em uma molheira, misture todos os ingredientes para o molho. Sirva-o à parte com a salada reservada.
