peixe com bananaINGREDIENTES

600 g de filé de linguado
2 bananas da terra
sal e limão
2 ovos
1 copo de requeijão cremoso
queijo parmesão ralado
óleo para fritar o peixe e as bananas

MODO DE PREPARO

Temperar os filés de peixe com sal e limão
Deixar por meia hora na geladeira
Fritar e reservar
Fatiar as bananas no sentido do comprimento e fritar em pouco óleo
Untar um refratário com azeite, colocar o peixe frito, por cima as fatias de banana e cobrir com os ovos batidos com o sal e misturados com o requeijão cremoso
Polvilhar queijo parmesão ralado
Levar em forno preaquecido e deixar por aproximadamente 30 minutos,até dourar

RENDIMENTO

4 Porções

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