Foto: reprodução
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INGREDIENTES

400 g de camarao cru sem casca
1 xícara de chá de arroz cru lavado
Sal a gosto
Açafrão
Cebolinha picada
1/2 copo de requeijão tradicional
Margarina para dourar o camarão

MODO DE PREPARO

Cozinhe o arroz com água fervendo (pouca), colocar água aos poucos
Passe o camarão na margarina em uma frigideira até ele ficar vermelho, sem demorar
Quando o arroz estiver quase bom, coloque o sal, o açafrão e o camarão, deixe terminar de cozinhar
Nessa altura o arroz esta pronto e sem água
Coloque o requeijão e mexa até encorpar, por último acrescente a cebolinha

RENDIMENTO

4 porções

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