Foto: Pedro Rubens
Foto: Pedro Rubens

INGREDIENTES

9 espigas de milho cozido
200 ml de leite de coco
1 xícara de leite ou bebida vegetal
1 xícara de açúcar mascavo ou de coco
4 ovos
2 colheres de manteiga ghee, óleo de coco ou manteiga

MODO DE PREPARO

Cozinhe e escorra o milho. No liquidificador, bata o milho, o leite de coco, o leite, o açúcar, os ovos e a manteiga. Depois, coloque a mistura nas forminhas e asse em forno médio 30 minutos ou até dourar.

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