Gergelim – Rico em fibras, cálcio, magnésio, fósforo, ferro, cromo e vitaminas do complexo B. O gergelim possui sesamina, um fitonutriente com propriedades hipocolesterolêmicas, hipotensiva e reguladora do metabolismo de lipídeos. Por isso, a semente possui efeito neuroprotetor e antioxidante.
Linhaça – Fonte de ômega 3 e 6, ácido fólico, fibras, zinco, magnésio e proteínas, além de ser fonte de selênio e vitamina B6. A linhaça também é rica em lignana, um composto imitador do hormônio feminino e traz um efeito benéfico às mulheres, pois suas moléculas são importantes na prevenção do câncer de mama e cólon. Em mulheres que estão na menopausa tem sido uma reposição natural do hormônio feminino. Esse composto é formado no intestino após a ingestão da linhaça.
Chia – A semente é rica em fibras, capazes de proporcionar grande saciedade, pois ao entrar em contato com a água formam um gel, tornando a digestão mais lenta. Rica em ômega 3, potente anti-inflamatório cardioprotetor.
Semente de girassol – Possui alto teor de vitamina B, é rica em gorduras poli-insaturadas (ômegas 3 e 6) e também fonte de vitaminas E e A. É fonte de cálcio, fósforo, potássio e magnésio. A concentração de vitamina E colabora para a ação antioxidante do nosso organismo, auxiliando no combate do envelhecimento precoce e minimiza os sintomas incômodos do período da menopausa.
Semente de abóbora – Fonte de vitamina A, E e complexo B, magnésio, ômega 3, fibra e proteínas. Possui triptofano, nutriente que dá a sensação de bem estar, prazer e melhora do humor. O consumo de semente de abóbora ajuda no fortalecimento do sistema imunológico, já que ela é fonte de zinco. Esse mineral é necessário para a diferenciação das células do sistema de defesa.
