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    Sobremesa fácil e deliciosa, pudim prestígio

    Foto: Ormuzd Alves
    Foto: Ormuzd Alves

    Ingredientes

    Creme branco:
    . 1 lata de leite condensado
    . 1 lata de creme de leite
    . 1 xícara (chá) de leite
    . 2 colheres (sopa) de amido de milho
    . 100g de coco ralado.

    Creme de chocolate:
    . 1 lata de leite condensado
    . 1 lata de creme de leite
    . 1 xícara (chá) de leite
    . 2 colheres (sopa) de amido de milho
    . 1 colher (sopa) de chocolate em pó
    . 150g de chocolate ao leite picado

    Modo de preparo

    Creme branco: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e misture o coco ralado. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Reserve.

    Creme de chocolate: no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho e o chocolate em pó. Coloque em uma panela, leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo, misture bem o chocolate até derreter totalmente.

    Montagem: em uma forma grande para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate. Leve a geladeira até firmar. Desenforme.

    Dica: Decore com coco ralado ou calda de chocolate.

    Calorias: 386 por porção
    Categoria: Pudim
    Dificuldade: Médio
    Rendimento: 12 porções
    Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
    Tipo: Sobremesa

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