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Sobremesa super prática, manjar de coco

Da redação com mdemulher
VIA

manjar de cocoIngredientes

1 e 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 col. (sopa) de coco ralado fresco
6 xíc. (chá) de leite de coco
2 col. (sopa) de açúcar de coco
1 col. (café) de baunilha

Modo de Preparo

Misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater muito bem. Despejar numa panela e levar ao fogo brando, deixando aquecer até quase fervura. Retirar do fogo e deixar esfriar. Dividir a massa em 10 taças e levar para gelar.

Dica: Colocar por cima ameixa em calda.

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