INGREDIENTES
100 g de manteiga em pedaços (1 xícara de chá)
150 g de açúcar (¾ xícara de chá) 150 g de farinha de trigo (1 xícara de chá)
½ colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
40 g de nozes picadas (1/3 xícara de chá)
75 g de chocolate meio amargo em gotas (½ xícara de chá)
20 g de nozes picadas (¼ xícara de chá)
25 g de chocolate meio amargo em gotas (2 colheres de sopa)
MODO DE PREPARO
1 – Numa frigideira antiaderente que possa ir ao forno coloque 100 g de manteiga em pedaços e leve ao fogo médio até derreter quase completamente. Apague o fogo e junte 150 g de açúcar e misture bem.
2 – Junte 150 g de farinha de trigo, ½ colher (chá) de fermento em pó, 1 ovo, 40 g de nozes picadas, 75 g de chocolate meio amargo em gotas, misturando bem a cada ingrediente adicionado. Salpique 20 g de nozes picadas e 25 g de chocolate meio amargo em gotas e leve para assar em forno baixo pré-aquecido a 180°C por +/- 25 minutos. Retire do forno, deixe amornar por uns 10 minutos e sirva em seguida com sorvete.
OUTRAS INFORMAÇÕES
Rende 4 porções
