batata souteIngredientes

500 g de batatas
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de salsinha picada
sal e pimenta do reino

Modo de Preparo

cozinhe as batatascom casca em água fervente.
Verifique para que não fiquem moles demais.
Você pode testar com a ponta de uma faca.
Escorra as batatas e espere esfriar um pouco.
Elimine a casca e corte-as em fatias de ½ cm.
Aqueça bem a manteiga em uma frigideira, acrescente as batatas e deixe que dourem levemente.
Tempere com sal e pimenta-do-reino e salpique com a salsinha.
Sirva bem quente.

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