Para iniciar a semana, que tal aprender a fazer peixe com crosta de ervas ?

Ingredientes

4 filés de tilápia
2 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres (sopa) de margarina light
1 colher (sopa) de alho granulado
Raspas de limão e pimenta do reino, a gosto
1 colher (sopa) de cheiro verde
Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere o peixe com sal a gosto. Em uma tigela, misture a farinha de rosca, a margarina light, o parmesão ralado, o alho granulado, as raspas de limão, a pimenta do reino e o cheiro verde. Coloque essa farofa por cima de cada filé. Leve ao forno pré aquecido a 180º C por aproximadamente 15 minutos.