Foto: Ormuzd Alves
Foto: Ormuzd Alves

Ingredientes

1 lata de leite condensado
500 mililitros de suco concentrado de maracujá
1 envelope de gelatina incolor em pó
3 clara de ovo em neve

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.

Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo.

Leve a geladeira até começar a endurecer.

Rendimento
8 Porções

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