Foto: reprodução
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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
½ xícara (chá) de cheiro verde picado
½ xícara (chá) de cebola picada e refogada
Sal a gosto
Óleo, o suficiente para fritar

Modo de Preparo

Misture bem em uma tigela o arroz, os ovos, o queijo, o cheiro verde, a cebola e o sal. Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem dourados. Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

Rendimento:
25 pessoas
Tempo:
30 minutos

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