Imagem: LegumesIngredientes

Para os legumes:

1 cenoura
1 chuchu
1 abobrinha

Para o molho:

½ xicara de salsinha picada (pode acrescentar ou substituir por coentro e cebolinha)
2 colheres de sopa de cebola picada
Suco de ½ limão
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 pitada de sal

Modo de preparo

Para os legumes:

Lave e corte os legumes em tiras grossas
Distribua a cenoura, a abobrinha e o chuchu numa vaporeira e deixe cozinhar em fogo médio por de 8 a 10 minutos.
Para o molho:

Misture todos os ingredientes numa tigela.

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