Imagem: Bruschetta Queen
Foto:Dani Meira

INGREDIENTES

3 pães tipo francês

250 g de muçarela de búfala

100 g de tomate italiano

2 unidades de alho-poró

1 maço de manjericão

1 cabeça de alho

1 amido de milho

MODO DE PREPARO

1 – Corte o pão em fatias diagonais e leve a dourar em um grelhador ou frigideira com um pouco de azeite.

2 – No final, esfregue o dente de alho em cada fatia. Fatie a muçarela de búfala em 3 partes e coloque no pão, juntamente com os tomates italianos picadinhos em cubo. Coloque uma folha de manjericão em cada um.

3 – Corte o alho-poró, passa no amido e penere. Em uma frigideira bem quente, frite o alho-poró, depois de frito coloque por cima da bruschetta para finalizar.

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