INGREDIENTES

1 banana prata madura
2 colheres de chá de creme vegetal
2 fatias de pão folha (tamanho pequeno)
açúcar e canela para polvilhar

MODO DE PREPARO

Imagem: tortinha de banana
Foto: reprodução

Pré-aqueça o forno a 280º graus.
Corte a banana ao comprido e divida-a em 4 pedaços. Coloque dois pedaços de banana sobre uma folha de pão. Salpique com açúcar e canela em pó à gosto.
Enrole o pão como se fosse uma panqueca e espalhe uma fina camada de creme vegetal na parte externa do pão. Repita a operação para fazer a segunda tortinha.
Coloque no forno por cerca de 5 minutos ou até que fique com uma cor dourada. Sirva quente.

Dica: Pode usar uma bola de sorvete de creme para acompanhar a tortinha.

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