Imagem: farofa de ovo
Foto: Cozinha Legal

Ingredientes

6 unidades de ovo 1 xícara (chá) de farinha de mandioca torrada 40 gr cheiro-verde 4 colheres (sopa) de manteiga 1 unidade de cebola 40 gr parmesão

Modo de Preparo

Bata os ovos inteiros, tempere com o queijo, o cheiro-verde picado e sal e pimenta do reino a gosto. Doure a cebola na manteiga, junte os ovos, refogue bem e, assim que começar a endurecer, mexa com um garfo, a fim de ficar em pedacinhos. Depois, vá mexendo e juntando a farinha, até formar uma farofa úmida e solta. Prove sal e pimenta.

Advertisements
Leia também:  Macarrão de Abobrinha com Manjericão

Comentários

*Os comentários aqui publicados são de responsabilidade dos usuários e não representam a opinião do site.