Imagem: arroz com camarão
Foto: reprodução

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de arroz
400 gr camarão sete barbas
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 tabletes de caldo de camarão
1 colher (sobremesa) de extrato de tomates e cheiro verde a gosto.

MODO DE PREPARO

Tempere o camarão com sal, pimenta e limão. Dê uma leve fritada no camarão com metade da margarina derretida e reserve. A seguir, derreta o restante da margarina, junte a farinha de trigo e misture, mexendo bem. Depois junte o leite, os caldos dissolvidos em um pouco de água e deixe formar um creme. Junte o creme de leite, o camarão, o extrato de tomates e deixe cozinhar sem levantar fervura. Coloque este creme no arroz e misture. Use cheiro verde por cima.

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