11 de maio de 2021
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    Lasanha de batata com carne moída

    Imagem: falsa lasanha de batata
    Foto: THINKSTOCK

    Ingredientes

    • 1 kg de carne moída

    • 2 kg de batata

    • azeite á gosto

    • 1 lata de creme de leite

    • 1 vidro de maionese

    • 200 gramas de mussarela cortada em cubos

    • 200 gramas de presunto cortado em cubos

    • 1 lata molho tomate

    Modo de fazer

    Misturar a maionese, creme de leite com uma pitada de sal. Mexer bem e esta pronto. Se desejar você pode acrescentar cebolinha e tomate. Comece fazendo o molho de tomate de sua maneira e reserve. Em seguida numa panela coloque o azeite, alho e a carne moída. Refogue a carne e acrescente o molho de tomate que estava reservado e deixe cozinhar. Em seguida descasque a batata e corte-a em aproximadamente 1 dedo de largura e redondinha. Leve pra cozinhar com água e sal (não deixe cozinhar muito pra não ficar muito mole), depois escorra e reserve. Numa forma coloque o azeite e faça uma camada de batata, molho de carne moída, queijo e presunto e vá fazendo como se fosse uma lasanha. Após cobrir com queijo, presunto coloque o molho branco. Se desejar coloque queijo ralado para decorar, fica muito bom.