11 de maio de 2021
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    Para este domingo que tal preparar um filé mignon ao molho de mostarda

    Imagem: filé mignon
    Foto: Tudo Gostoso / reprodução

    INGREDIENTES

    1 kg de filé mignon cortado em medalhões
    1 colher (sobremesa) de alho moído
    3 colheres (sopa) de mostarda de dijon
    Sal e pimenta à gosto
    1 cubo de caldo de legumes
    1 pote de creme de leite fresco
    1 colher (sobremesa) de manteiga
    1 colher (sobremesa) de azeite

    MODO DE PREPARO

    Grelhar os filés na manteiga e adicionar uma mistura de sal e pimenta
    Depois de grelhados, reserve
    Fritar o alho na manteiga com azeite, acrescente a mostarda,o creme de leite, o caldo de legumes e acerte o sal se necessário
    Despeje sobre os filés, sirva em seguida