INGREDIENTES:
- 2 ovos
- 2 fatias de queijo tipo mussarela
- Orégano e Sal à gosto
- Alho picado à gosto
- 8 folhas de manjericão
- 1 cebola média picada
- 1 colher de sopa de tomate picado em cubos sem semente
- 1 colher de sopa de cebola picadinha
- 1 colher de chá de maisena
MODO DE PREPARO:
- Misture todos os ingredientes em um recipiente, com exceção da mussarela
- Misture bem, com um garfo
- Em uma frigideira, teflon, coloque uma colher de óleo, em fogo médio
- Despeje a mistura
- Frite dos 2 lados
- Por último coloque as fatias de mussarela
- Feche o omelete, formando uma meia lua