Para sair do tradicional, conheça o sushi de ricota e abobrinha

Ingredientes:

5 fatias finas de abobrinha

50 gramas de ricota fresca

½ cenoura ralada

Azeite a gosto

Sal a gosto

Orégano a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a ricota com sal

2. Junte um pouco de azeite, orégano e acrescente a cenoura ralada

3. Agora coloque esta mistura sobre as fatia de abobrinha e em seguida as enrole

4. Leve ao forno pré-aquecido por 5 minutos e sirva em seguida