INGREDIENTES:
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¼ de xícara de mostarda a l’ancienne
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⅓ de xícara de mel
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2 filés de peito de frango
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Sal a gosto
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Pimenta-do-reino a gosto
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150g de queijo brie em fatias
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100g presunto parma
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Sálvia
INSTRUÇÕES:
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Em uma tigela, misturar a mostarda e o mel. Reservar.
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Abrir o peito de frango e com o auxílio de um martelo e um saco plástico bater levemente para deixar mais fino.
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Temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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Dispor fatias de queijo brie e enrolar o peito de frango.
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Besuntar com a mistura de mostarda e mel e envolver com as fatias de presunto parma.
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Prender o presunto com a sálvia.
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Levar ao forno a 180 graus por 30 minutos.
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Servir com salada de rúcula e tomatinhos.