Ingredientes:
- 1/2 repolho roxo em tiras
- 4 folhas de acelga em tiras
- 1 xícara (chá) de abacaxi picado
- 1 banana-nanica picada
- 1 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas escuras
- 1 cebola em pétalas
- 1 lata de atum sólido
- 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1/4 copo (50ml) de azeite de oliva
- Suco puro de 1 limão
- Sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque o repolho roxo e as folhas de acelga em uma travessa. Em um recipiente, misture o abacaxi, a banana, o tomate, as uvas-passas e a cebola. Reserve. Escorra bem o óleo do atum sólido, coloque-o em um prato e, com o auxílio de um garfo, solte as lascas. Acrescente o cheiro-verde e misture. Acrescente a mistura com as frutas e a cebola à travessa e, ao centro, coloque o atum. Tempere com o azeite de oliva, o suco de limão e sal. Sirva em seguida.
