Após registrar o pior desempenho do ano no mês de maio de 2018, os frigoríficos mato-grossenses observaram o uso de sua capacidade total saltar 16,09 p.p. e atingir o maior nível de utilização de 2018, estabelecendo-se em 57,07% em jul/18. As informações são do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Economistas explicam que esta melhora é resultado do aumento mensal de 37,46% no abate de bovinos, em conjunto com a diminuição na capacidade frigorífica do Estado.
Segundo o relatório do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), duas plantas frigoríficas localizadas em Mato Grosso perderam a certificação SIF no último mês, uma localizada em Cuiabá (SIF – 826) e outra em Vila Rica (SIF – 4393). Com isso, a capacidade total de abate de bovinos no Estado reduziu 4,92%, sendo capaz de abater 30,97 mil bovinos/dia.
Ainda que apresente redução na capacidade, o nível de ociosidade nas
plantas frigoríficas mato-grossenses é elevado (média histórica maior que 50%) e isso preocupa o setor.
