Imagem: bolo de limão
Foto: reprodução

Ingredientes

4 ovos inteiros
3/4 de xícara (chá) de óleo (soja, milho ou canola)
1 limão inteiro, metade com casca e metade sem casca
suco de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de Preparo

No liquidificador bata os ovos, o óleo, o limão inteiro e o suco de limão
Em uma vasilha misture com a farinha de trigo, o açúcar e por último o fermento
Misture bem todos os ingredientes
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
Leve para assar no forno a 190º C durante 45 minutos em forma de buraco no meio

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