Imagem: costela
Foto: reprodução

Ingredientes

1,5 kg de costela de boi
3 cebolas grandes
6 dentes de alho
4 caldos de carne
1 pimenta vermelha

Modo de Preparo

Corte as cebolas em pedaços grandes.
Coloque uma parte da cebola no fundo de uma panela de pressão.
Em seguida coloque metade da costela em pedaços, 4 dentes de alho amassados, 2 caldos de carne e metade de uma pimenta vermelha picada.
Coloque o restante da costela, cebola, alho, caldo de carne e a pimenta.
Tampe a panela e quando pegar pressão deixe cozinhar por 40 minutos.
Desligue o fogo e não abrir a panela, deixar perder a pressão sozinha.

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