Ingredientes
1 fio de azeite de oliva
300 g de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1/2 cebola picadinha
1/2 colher (sopa) de alho picado
1 xícara (chá) de arroz
salsa e cebolinha a gosto
Modo de preparo
1 Doure em uma frigideira com azeite a carne seca por uns 5 a 10 minutos e reserve.
2 Em uma panela em fogo médio com azeite coloque a cebola e doure bem até quase queimar (+/- 15 minutos). Junte o alho picado, a carne seca dourada, o arroz, despeje a água e deixe cozinhar por +/- 20 minutos até que o arroz esteja cozido. Na hora de servir salpique cheiro verde (salsinha e cebolinha picadinha).
