O preço do leite pago ao produtor registrou aumento de 5,13% em janeiro de 2019, pautado pela menor oferta no período, o que levou as indústrias a elevar o preço do leite, a fim de assegurar as programações de captação. Mesmo com aumento na matéria-prima, os consumidores encontram o valor do leite 60% mais barato em Rondonópolis (MT). As informações são do Instituto Mato-Grossense de Economia Agropecuária (Imea).
O índice de captação de leite no Estado de Mato Grosso (MT) recuou 1,51%, visto que, nos meses de dezembro de 2018 e janeiro de 2019, os volumes de chuvas ocorridas foram abaixo da média para o período. Apesar do reajuste na matéria-prima, os preços dos lácteos em geral registraram quedas, com exceção da manteiga na indústria.
Em junho de 2018 o preço do leite pago ao produtor em MT registrou expressivo aumento de 11,5% no comparativo mensal, ficando em média a R$ 1,16 o litro. Em Rondonópolis o preço do litro do leite chegou a custar quase R$ 5. Em Rondonópolis, atualmente o preço do litro do leite é encontrado por R$ 1,98, R$ 2,88, R$ 2,99, tudo depende da marca do produto.
Os economistas do Imea explicam que os preços dos lácteos registraram queda porque, em janeiro, as escolas estavam de férias, reduzindo a demanda por lácteos. A melhora no preço do leite e as quedas nos preços dos insumos da dieta animal resultaram em relações de troca mais favoráveis ao produtor.
