Ingredientes
Polpa de 1 maracujá grande maduro
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de água
1 manga Palmer média madura, firme e gelada
Folhinhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
1 Ferva a polpa de maracujá com o açúcar e a água por 2 a 3 minutos ou até reduzir um pouco. Transfira para uma tigelinha e leve para gelar.
2 Descasque a manga e corte a polpa em cubos de 1,5 a 2 cm. Distribua em 2 tigelinhas ou na casca do maracujá, regue com a calda gelada e sirva decorada com folhinhas de hortelã.