12 de fevereiro de 2021
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    Manga com calda de maracujá

    Imagem: maracuja
    Foto: reprodução

    Ingredientes
    Polpa de 1 maracujá grande maduro
    2 colheres (sopa) de açúcar
    2 colheres (sopa) de água
    1 manga Palmer média madura, firme e gelada
    Folhinhas de hortelã para decorar

    Modo de preparo
    1 Ferva a polpa de maracujá com o açúcar e a água por 2 a 3 minutos ou até reduzir um pouco. Transfira para uma tigelinha e leve para gelar.

    2 Descasque a manga e corte a polpa em cubos de 1,5 a 2 cm. Distribua em 2 tigelinhas ou na casca do maracujá, regue com a calda gelada e sirva decorada com folhinhas de hortelã.

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