09 de fevereiro de 2021
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    Banana assada ao vinho

    Imagem: banana caramelada
    Foto: reprodução

    Ingredientes

    6 unidades de banana-nanica maduras 1 unidade de limão espremido 1 colher (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de suco de laranja 4 colheres (sopa) de vinho tinto 2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de uva-passa 1 pau de canela

    Modo de preparo

    Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e distribua-as em um refratário levemente untado com margarina.

    Regue com o suco do limão.

    Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o vinho, o açúcar, a uva-passa e a canela em pau.

    Leve ao fogo brando (160 °C) e deixe engrossar.

    Regue as bananas e leve ao forno durante 25 minutos. Sirva quente.

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