Ingredientes
2 fatias de Pão de forma
2 ovos
2 colheres de sopa de ricota cremosa
Sal
1/2 colher de sopa de manteiga
Cebolinha picada
2 fatias de peito de peru
Modo de preparo:
Em uma frigideira, toste os pães dos dois lados. Reserve.
Em uma tigela, bata os ovos com a ricota cremosa e tempere com sal.
Derreta a manteiga no fogo baixo, adicione os ovos batidos e cozinhe até ficar cremoso.
Adicione a cebolinha picada.
Recheie a torrada com 2 fatias de peito de peru e os ovos mexidos.
