O aumento de 9,15% superou a inflação acumulada no período pelo Índice de Preços ao Consumidor-10 da Fundação Getulio Vargas que ficou em 5,06%.

A escolha dos ingredientes para o preparo dos pratos típicos varia de acordo com a região. Em Rondonópolis o aumento dos produtos foi em torno de 5 a 10%.

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