Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
2 xícaras (chá) de leite
1 caixinha (200 g) de creme de leite
2 colheres (sopa) de açúcar
75 g de chocolate ao leite picado
75 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Chantili e chocolate em pó para servir (opcionais)
Modo de preparo
Dissolva o amido no leite, junte o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
À parte, misture os chocolates com 4 colheres (sopa) do creme quente e mexa até derreter.
Adicione o chocolate derretido e a essência de baunilha ao creme quente e misture até homogeneizar.
Distribua entre 4 xícaras (160 ml cada) e sirva. Se desejar, acrescente um pouco de chantili e polvilhe chocolate em pó.
