Imagem: chocolate quente
Foto: reprodução

Ingredientes

500 ml de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
120 g de chocolate meio amargo picado
4 colheres (sopa) de conhaque de boa qualidade
½ xícara (chá) de creme de leite fresco batido em chantili
Chocolate em pó ou em raspas para decorar

Modo de preparo

Ferva o leite com o açúcar e o chocolate em pó.
Derreta o chocolate meio amargo com 3 colheres (sopa) do leite quente em banho-maria. Junte o leite fervido e mexa até homogeneizar.
Disponha o conhaque em 4 xícaras de 150 ml e distribua o chocolate quente. Cubra com o chantili e decore com chocolate em pó ou raspas de chocolate.

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