Imagem: bolo chocolate
Foto: reprodução

Ingredientes

1 caixa de creme de leite fresco gelado (200 ml)
1 colher (sopa) de mel
3 gemas
200 g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
marshmallows picados

Modo de preparo

Em uma panela em fogo baixo coloque 1 caixa de creme de leite, 1 colher (sopa) de mel e quando aquecer, retire a panela do fogo. Adicione 3 gemas, misture rapidamente, volte com a panela ao fogo, acrescente 200 g de chocolate meio amargo picado e misture em fogo baixo até derreter (+/- 3 minutos).

Apague o fogo e distribua o creme em 6 forminhas de fundo falso (6,5 cm de diâmetro x 2,5 cm de altura) untadas com óleo. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por 3 horas.

Retire da geladeira, desenforme, distribua pedaços de marshmallow e com um maçarico doure a superfície. Sirva em seguida.

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