20 de setembro de 2020
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    Lentilha da fortuna

    Imagem: lentilha da fortuna
    Foto: reprodução

    Ingredientes

    1/2 kg de lentilhas
    1/2 xícara (chá) de azeite
    100 g de bacon picado
    1 cebola picada
    3 dentes de alho picados
    3 paios defumados picados
    2 linguiças calabresas defumadas
    2 folhas de louro
    10 xícaras (chá) de água
    Sal e pimenta a gosto

    Modo de Preparo

    Deixe a lentilha de molho por 1 hora.
    Coloque o azeite em uma panela, junte o bacon e deixe fritar.
    Adicione a cebola, o alho, os paios e a linguiça mexendo bem.
    Junte as folhas de louro, a lentilha e a água.
    Prove o sal, coloque a pimenta e deixe cozinhar até a lentilha amolecer.

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