20 de setembro de 2020
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    Rolinho de abobrinha com queijo

    Imagem: abobrinhaIngredientes 

    1 abobrinha verde fatiada finamente ao longo do comprimento
    100 g de queijo cottage
    Sal e folhas de manjericão bem picadas
    1 tomate em lascas
    Folhas de hortelã para decorar

    Modo de Preparo

    Escalde rapidamente as fatias de abobrinha em água fervente e deixe escorrer.
    Tempere o queijo com sal e manjericão a gosto.
    Recheie as fatias de abobrinha, enrole e prenda com palitos. Decore com o tomate e folhas de hortelã e sirva frio.

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