17 de setembro de 2020
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    Arroz com calabresa e batata palha

    Imagem: catsINGREDIENTES
    1 fio de azeite
    1 xícara de calabresa fatiada
    2 dentes de alho picado
    1 cebola picada
    1/2 pimentão verde picado
    1/2 xícara de cenoura picada
    1/2 lata de milho
    1/2 lata de ervilha
    2 colheres (sopa) de azeitona picada
    sal a gosto
    pimenta-do-reino a gosto
    cebolinha a gosto
    coentro a gosto
    2 + 1/2 xícara de arroz cozido
    batata palha a gosto

    MODO DE PREPARO
    Aqueça 1 fio de azeite em uma panela e adicione a calabresa.
    Deixe fritar um pouco e adicione o alho e a cebola.
    Mexa bem e acrescente o pimentão verde, a cenoura, o milho, a ervilha, a azeitona, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
    Desligue o fogo e adicione a cebolinha, o coentro e o arroz cozido.
    Finalize com batata palha.

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