18 de setembro de 2020
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    Capa Entretenimento Bolo de cenoura com brigadeiro

    Bolo de cenoura com brigadeiro

    Imagem: brigadeiro Bolo de cenoura com brigadeiro
    Foto: reprodução

    INGREDIENTES

    MASSA
    1/2 xícara (chá) de óleo
    3 cenouras médias raladas
    4 ovos
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    COBERTURA
    1 colher (sopa) de manteiga
    3 colheres (sopa) de chocolate em pó
    1 xícara (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de leite

    MODO DE PREPARO

    MASSA
    Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

    Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

    Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

    Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

    Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

    COBERTURA

    Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

    Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

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