18 de setembro de 2020
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    Capa Entretenimento Torta de carne moída
    RECEITA

    Torta de carne moída

    Imagem: torta de carne Torta de carne moída
    Foto: reprodução

    Ingredientes

    1 kg de carne bovina moída / 2 ovo / 2 dentes de alho picados / 1 cebola picada / 1 cenoura pequena ralada / 4 folhas de repolho cortado em tiras finas / 3 colheres (sopa) de farinha de rosca / 2 tomate sem sementes cortados em cubos / 100 gramas de queijo mussarela ralada • salsa (ou salsinha) picada a gosto • pimenta-do-reino a gosto • sal a gosto

    Modo de preparo

    Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca.

    Misture bem e molde em uma forma redonda de 24 cm, com fundo removível, untada com um pouco de óleo.

    Asse no forno, preaquecido a 180 °C, durante aproximadamente 45 minutos.

    Retire do forno, espalhe o tomate e cubra com a mussarela.

    Volte ao forno até o queijo derreter.

    Retire do forno, desenforme, com cuidado, e sirva em seguida.

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