20 de outubro de 2020
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    RECEITA

    Veja como fazer aperitivo de berinjela

    Imagem: aperitivo de beringela Veja como fazer aperitivo de berinjela
    Foto: reprodução

    INGREDIENTES

    2 berinjelas médias picadas
    5 colheres de azeite
    1 cebola
    2 alhos
    3 colheres de queijo ralado

    1 pimentão vermelho

    1 pimentão verde

    MODO DE PREPARO

    Cozinhe as berinjelas e os pimentões por 5 minutos.
    Escorra.
    Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho.
    Adicione à berinjela as 3 colheres de queijo ralado.
    Acrescente sal e orégano a gosto.
    Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada.

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