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RECEITA

Veja como fazer aperitivo de berinjela

FONTE
VIA

Imagem: aperitivo de beringela Veja como fazer aperitivo de berinjela
Foto: reprodução

INGREDIENTES

2 berinjelas médias picadas
5 colheres de azeite
1 cebola
2 alhos
3 colheres de queijo ralado

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

MODO DE PREPARO

Cozinhe as berinjelas e os pimentões por 5 minutos.
Escorra.
Aqueça o óleo e frite a cebola picadinha e o alho.
Adicione à berinjela as 3 colheres de queijo ralado.
Acrescente sal e orégano a gosto.
Deixe esfriar e sirva com pão ou torrada.

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