23 de novembro de 2020
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    RECEITA

    Macarrão com brócolis

    Imagem: macarrao com brocolis Macarrão com brócolisIngredientes

    6 colheres (sopa) de azeite
    1 pimentão amarelo cortado em tiras
    2 talos de alho-poró picados
    ervas secas a gosto (tomilho e hortelã)
    1 brócolis comum cortado em florete cozido
    1 pacote de macarrão talharim cozido al dente (500 g)
    cominho em pó a gosto
    raspas de limão siciliano a gosto
    alho frito a gosto

    Modo de preparo

    1 Em uma panela em fogo médio aquecida com azeite, coloque 1 pimentão amarelo cortado em tiras e refogue por 7 minutos. Adicione 2 talos de alho poró picados e deixe dourar levemente por 1 1/2 minuto.

    2 Acrescente as ervas secas a gosto, 1 brócolis comum cortado em florete e cozido, o macarrão cozido e cominho em pó e raspas de limão a gosto, desligue o fogo e sirva com alho frito.

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