21 de junho de 2021
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    DIA DO HAMBÚRGUER

    Aprenda como fazer um lanche caseiro

    Para os amantes de hambúrguer, uma receita bem fácil para se fazer em casa

    Imagem: hamburguer caseiro fit 1200x720 1 Aprenda como fazer um lanche caseiroINGREDIENTES

    3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
    300 g de bacon moído
    1 ovo
    3 colheres (sopa) de farinha de trigo
    3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
    30 ml de água gelada

    MODO DE PREPARO

    Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.

    Faça porções de 90 g a 100 g.

    Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.

    Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.

    Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).

    Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.

    Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.